La patience (Hupomone)

Quand nous avons des problèmes ou de la peine, nous faisons appel à des gens qui vont nous écouter. Demandons‑nous cependant si nous cherchons à soulager le fardeau de nos amis souffrants à notre tour.

Dans Colossiens 3.12-13, Paul encourage les chrétiens à se revêtir de compassion, de bonté et de patience. Autrement dit, nous ne naissons pas dotés de ces qualités.
C’est sur le terrain que nous les acquérons en imitant Jésus, en soutenant les autres et en leur pardonnant leurs fautes.
Le Saint‑Esprit veut nous enseigner comment porter du fruit et le Père nous fournit l’occasion d’exercer nos nouvelles compétences.
Nous tendons à définir la patience seulement comme l’acte d’attendre.
C’est exact, mais cette définition correspond aussi à l’endurance et la persévérance.
Quand nous entretenons des rapports avec les autres comme Paul nous incite à le faire, nous n’attendons pas que les gens s’améliorent.
Nous supportons leurs difficultés avec eux tout en continuant de les aider.
Nous nous soucions d’eux, les écoutons et les servons selon nos capacités.
Dans un monde où tout doit se faire rapidement, nous offrons un merveilleux cadeau à l’autre en faisant preuve de patience à son égard.
Dieu a placé la patience sur la liste du fruit spirituel (Galates 5.22,23), indiquant de ce fait que tout croyant peut la développer.
Vous avez peut‑être beaucoup d’autres talents, mais il vaut la peine d’acquérir la patience. Exercez‑vous‑y pour la gloire de Dieu et le bien de votre prochain.

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Citations

 "Une chose dont nous pouvons être sûrs, cependant : pour le croyant, la douleur a un sens, l'adversité est profitable. Il ne s'agit pas de questionner la difficulté de l'adversité. Elle nous prend généralement par surprise et semble nous frapper où nous sommes le plus vulnérable. Pour nous, elle nous apparaît complètement comme sans aucun sens et irrationnel, mais pour Dieu aucune de ces douleurs n'est ni l'un ou l'autre. Il a un but dans chaque souffrance qu'Il apporte ou autorise dans nos vies. Nous pouvons être sûre que d'une certaine manière Il a l'intention de le faire pour notre profit et Sa gloire." Jerry Bridges

"Dieu veut que nous allions nous mettre à part pour nous attendre tranquillement à Lui, jusqu'à ce qu'Il creuse dans les profondeurs de notre être et nous montre notre folie, nos échecs, notre besoin. Il n'y a rien de plus sage et de mieux à faire à la veille d'une saison de bénédiction que de faire un inventaire, non pas de notre richesse, mais de notre pauvreté: compter tous les vides et les endroits d'insuffisance; examiner la vallée pleine de fossés et ensuite apporter à Dieu les profondeurs de notre besoin de Lui pour Le laisser nous remplir." A.B. Simpson

"Quand une personne travaille 8 heures par jour et reçoit une paye journalière équitable pour la durée de son travail, c'est un salaire. Quand une personne se bat contre un adversaire et gagne un trophée pour sa performance, c'est un prix. Quand une personne reçoit une reconnaissance pour avoir travaillé longtemps dans un bureau ou pour avoir achevé de grandes choses, c'est une récompense. Mais quand une personne n'est pas capable de gagner un salaire, gagner un prix et ne mérite aucune récompense – et reçoit cependant un cadeau – c'est une bonne image de la grâce immérité de Dieu. C'est ce que nous voulons dire quand nous parlons de la grâce de Dieu." Nita Johnson

"Si notre lampe donne toute sa lumière c'est toujours autant de ténèbres en moins dans ce monde, quelque petit que soit le coin qu'elle éclaire." Miss Wetherell

"L’Évangile n’apporte pas forcément des réponses toutes faites aux problèmes des hommes, il les résout plutôt en transformant d’abord l’homme." A.G. Hamann 

"Les commandements de Dieu ont pour but de vous guider pour vivre le meilleur dans la vie. Vous ne lui obéirez pas si vous ne croyez pas en Lui et ne lui faites pas confiance. Vous ne pouvez pas le croire si vous ne l'aimez pas. Vous ne pouvez pas l'aimer à moins de le connaître." Henry Blackaby

"Sans le Christ, l’or le plus pur n’est qu’une ordure. Par contre, avec le Christ, le métal le plus vil se transforme en or le plus raffiné. Avec Lui la pauvreté est richesse, la faiblesse devient force, la souffrance devient joie et le mépris gloire. Sans Lui la richesse est pauvreté, la puissance impuissance, le bonheur misère, la gloire mépris." Peter Kreeft

"C'est pour que nous puissions le trouver que Dieu fait semblant de nous abandonner." André Gozier

"Nous devons être prêts à coopérer non seulement avec la grâce qui console, mais aussi avec la grâce qui humilie.Non seulement avec les lumières qui nous élèvent, mais aussi avec celles qui condamnent notre autosuffisance et notre complaisance en nous-mêmes." Thomas Merton 

Restaurer une respiration idéale

Dans l’article « LA RESPIRATION ET SES IDÉES REÇUES » je vous ai expliqué qu’il existe 2 sortes de respiration : la respiration thoracique et la respiration abdominale.

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, la respiration thoracique n’est pas à éviter. Pour qu’elle devienne bénéfique, il suffit de l’associer à la respiration abdominale. En effet, c’est en combinant les deux méthodes que l’on obtient la respiration parfaite.

Pour ce faire, adoptez tout d’abord la bonne posture : pour cela je vous invite à regarder ma vidéo sur la posture.

Ensuite, apprenez à relâchez vos tensions : un diaphragme bloqué provoque des maux de dos, de la spasmophilie, des reflux, des problèmes de digestion…..il se bloque sous l’effet du stress et ne peut être libéré que par des étirements, des assouplissements ou des techniques de respiration abdominales. Mais il n’y a pas que le diaphragme qui doit rester libre de ses mouvements : la cage thoracique aussi.

Et maintenant  nous allons voir 4 exercices faciles et rapides à réalisés et qui se révèlent efficaces pour retrouver une respiration complète :

• Le body scan : couché sur le dos, penser à son pied gauche et imaginer que la respiration se dirige vers le pied. La respiration se dirige alors vers les orteils du pied gauche, vers la cheville, le mollet, le genou, la hanche. Puis, faire de même avec la jambe droite. Ensuite, imaginer que la respiration se dirige vers le bassin, le ventre, le bas du dos, le long du dos, des omoplates, et du thorax.

Penser à la main droite : imaginer que la respiration se dirige vers les doigts, le poignet, le coude, l’épaule. Puis faire de même avec la main gauche. Ensuite, imaginer que la respiration va vers les épaules, le cou, la nuque, le visage, le front, l’arrière de la tête ; elle va vers le sommet du crâne à travers lequel on peut inspirer et expirer. L’air circule dans tout le corps depuis la fontanelle jusqu’aux pieds.

• La méthode 4-4-8 : il s’agit de prendre une inspiration profonde pendant quatre secondes, de retenir sa respiration pendant quatre secondes, puis d’expirer pendant huit secondes. A effectuer pendant cinq minutes.

• La respiration en quatre dimensions : il s’agit de s’allonger sur le dos et de sentir tout son corps en contact avec le sol. S’imaginer que l’on respire vers le sol. À chaque respiration, le corps s’enfonce davantage dans le sol. Puis imaginer qu’à chaque respiration, on s’élargit toujours plus, jusqu’à la limite de la pièce dans laquelle on se trouve. Imaginer qu’à chaque respiration, le corps s’étire en direction de la tête et en direction des pieds,  jusqu’à la limite du plafond. Une fois que le corps a atteint les quatre dimensions et remplit tout l’espace, il suffit de rester tranquille, puis commencer à bouger les doigts, les orteils… et rouvrir les yeux.

• La respiration croisée : il s’agit de s’asseoir en tailleur, de placer sa main gauche sur son genou droit et sa main droite sur le genou gauche. Pencher la tête en avant et respirer pendant moins de dix minutes.

Peu de gens respirent correctement sans même en être conscients, et plusieurs problématiques posturales sont conséquentes à la rigidité thoracique. Il faut comprendre que la tête, le cou, les épaules, le ventre et le dos sont tous reliés au thorax et dépendent de sa mobilité. Il n’est donc pas rare qu’un thorax rigide entraîne des problèmes aux organes internes (descente de vessie, hernie inguinale, troubles digestifs), entretienne des troubles chroniques (tendinite à l’épaule, maux de tête) ou amène ce que l’on appelle «un point dans le dos ».

Si vous sentez que vous avez des difficultés à prendre des inspirations profondes, prenez quelques minutes chaque jour pour faire des étirements des muscles entourant le thorax.

Prenez aussi quelques secondes quelques fois au cours de la journée pour simplement prendre une grande inspiration forcée et garder l’air un moment avant d’expirer en vous laissant aller. Vous pouvez aussi prendre quelques minutes le soir avant de vous coucher pour faire des exercices de respiration, de relaxation ou de méditation.

Dans tous les cas, ne vous mettez pas trop la pression. Ne chercher pas à tout corriger, mais apprenez simplement à vous laisser aller.

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Noémie Debleds - Je Libère ma Voix

Assouplissements matinaux

Avant de vous lever de votre le lit, pensez à faire quotidiennement ces quelques exercices pour assouplir votre cou :

• Vous êtes dans votre lit, allongé sur le dos, épaules basses, bras le long du corps.

• Sans bouger le buste ni les épaules, tournez lentement le visage vers la gauche en expirant, puis revenez visage droit en inspirant, tournez ensuite le visage vers la droite en expirant et revenez visage droit en inspirant. Faites cet exercice 3 fois.

• Puis en expirant rapprochez votre oreille gauche de votre épaule gauche, ensuite revenez visage droit en inspirant. Ensuite rapprochez votre oreille droite de votre épaule droite en expirant, puis revenez visage droit en inspirant. Faites cet exercice 3 fois.

Peu à peu votre nuque se libèrera de toutes les tensions  et votre cervelet sera aussi libéré.
Le cervelet est le chef d'orchestre de tous les muscles, il coordonne contractions et décontractions musculaires en liaison avec la moelle épinière par le système réticulé à l'arrière du cou.
D'où l'intérêt de garder une bonne souplesse de cet arrière du cou pour que les énergies circulent aisément entre cervelet et moelle épinière.

Le sucre appelle le sucre

 Le sucre blanc

Qu’il soit issu de la betterave sucrière ou de la canne à sucre, le sucre blanc est constitué à 99,7 % de saccharose, une molécule elle-même constituée de fructose et de glucose à parts égales.
Si le sucre blanc a un index glycémique modéré (IG 68), il n’est absolument pas indispensable du point de vue nutritionnel !
Ce sucre très raffiné (on en a éliminé toutes les impuretés et on l’a blanchi) est totalement dépourvu de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. Le sucre blanc n’apporte donc que des « calories » (3.87 calories par gramme) et rien d’autre.
À long terme, une consommation élevée de sucre, surtout en dehors des repas, surtout ajouté aux liquides (sodas, boissons sucrées, café et thé sucrés) favorise non seulement la prise de poids et les caries mais également le diabète.
Conventionnellement le saccharose sert de référence pour le pouvoir sucrant, on considère que son pouvoir sucrant est de 1.

Le sucre roux ou cassonade

Il renferme entre 85 et 98 % de saccharose.
Moins raffiné que le sucre blanc, il fournit davantage de vitamines et de minéraux.
Mais, ramenées à des consommations quotidiennes, ces quantités sont négligeables pour l’organisme. Sucre roux et sucre blanc se différencient surtout par leurs saveurs.
Ce sont en particulier des arômes de rhum, de vanille, ou de cannelle qui caractérisent le sucre roux de canne (cassonade), le sucre roux de betterave se caractérisant par une note de caramel.
À noter qu’il existe également en supermarché du sucre « blond ».
Il s’agit en fait d’un sucre blanc coloré avec du caramel !

 Le Rapadura ou mascobado

C’est un sucre de canne complet issu du commerce équitable, encore appelé sucre de canne intégral (à noter qu’il n’existe pas de sucre complet de betterave, tout simplement parce que son goût serait désagréable).
C’est en fait un jus de canne à sucre que l’on a simplement déshydraté.
Il n’est pas raffiné ni cristallisé.
Composé principalement de saccharose (95 %), il apporte 3.16 calories par gramme mais contient les minéraux, vitamines et acides aminés présents dans la canne à sucre.
Il est moins sucrant que le sucre roux. On le trouve surtout en magasin diététique.

Le miel

Il compte 3 calories par gramme. Il a un index glycémique moyen de 55.
Il apporte des vitamines, minéraux, acides aminés et autres substances aromatiques dont on ne connaît pas encore toutes les vertus sur l’organisme.
Le miel est constitué de différents sucres : fructose, glucose, galactose, maltose, saccharose…
Plus il est riche en fructose et plus il est liquide (il peut donc être utilisé en pâtisseries).
À l’inverse, plus il est riche en glucose et plus il a tendance à cristalliser (il peut donc être utilisé pour les boissons chaudes par exemple).
Si vous voulez préparer une pâtisserie pour une occasion spéciale, sachez que 100 g de sucre peuvent être avantageusement remplacés par 65 g de miel (ceci en raison de son pouvoir sucrant qui est 1,3 fois plus élevé que celui du saccharose) soit une « économie » de 192 calories !
Le fructose n’a pas bonne presse (voir ci-dessous) mais le miel reste fréquentable malgré une teneur élevée en fructose, grâce aux antioxydants qu’il renferme et qui s’opposent aux effets néfastes du fructose.

 
Les différents miels: Châtaignier pour les problèmes de circulation sanguine ou urinaires
Bruyère contre l'anémie
Aubépine contre les spasmes et les crampes
Lavande contre la grippe
Sapin contre la bronchite
Thym contre la toux
Romarin comme stimulant hépatique
Tilleul contre les insomnies
Acacia contre la constipation

Le fructose

Le fructose a un pouvoir sucrant 1,5 fois plus élevé que celui du saccharose pur, c'est-à-dire le sucre de table, et son index glycémique est beaucoup plus bas, de l’ordre de 15.
Côté calories c’est approximativement la même chose avec 3.68 calories par gramme.
Le fructose bénéficie donc d’une meilleure réputation que le sucre blanc car on le trouve naturellement dans les fruits.
Il constitue aujourd’hui un argument marketing pour les industriels afin de vendre confitures, biscuits diététiques ou compotes aux personnes qui cherchent dans les rayons de supermarché une « alternative santé » au sucre blanc.
Il est aussi conseillé par certains médecins aux patients diabétiques en lieu et place du sucre blanc sous prétexte qu’il ne stimule pas la sécrétion d’insuline.
Malheureusement, à dose élevée, le fructose présente des inconvénients y compris chez les diabétiques.
A court terme, il entraîne une élévation du taux de graisses dans le sang, et diminue la sensibilité à l’insuline.
A long terme, une consommation élevée favoriserait la prise de poids et le diabète. Un comble !

L’aspartame (E951)

Cet édulcorant a un pouvoir sucrant 200 fois supérieur à celui du saccharose. Il est omniprésent.
On le trouve dans tous les produits dits « allégés » : soda light, yaourt light, biscuit aux édulcorants, « sucrettes » dans le thé ou le café, chewing-gum.
Pourtant voilà un édulcorant très controversé, qui a été au cœur de nombreux débats, scientifiques ou pas. Dans la mesure où un doute plane sur un produit, autant éviter de le consommer et ne pas prendre de risque.

En vogue : le sirop d’agave

Le sirop d’agave, qui ressemble à du miel, est en fait extrait d’un cactus mexicain : l’agave bleue.
Les agaves sont broyés, le jus est cuit à haute température et les sucres sont hydrolysés.
Moins calorique que les autres sucres (3 calories par gramme), son IG est de 19.
Il est constitué à 70 % de fructose et à 7 % de glucose, donc il possède probablement certains des inconvénients du fructose car le produit final est pauvre en antioxydants.
De goût est assez neutre, il peut sucrer un yaourt ou une pâtisserie (100 g de sucre dans un gâteau peuvent être remplacés par 75 g de sirop d’agave, soit une « économie » de 162 calories !).
A consommer avec parcimonie.

 

Le nouvel édulcorant : le Stevia, 0 calorie, 0 glucide, IG 0

La Stevia rebaudiana est une plante originaire d’Amérique du sud dont la feuille renferme une substance ayant un pouvoir sucrant élevé (300 fois supérieur à celui du saccharose).
Largement utilisé par les Japonais, l’édulcorant du même nom, extrait de la plante, est autorisé seulement depuis septembre 2009 en France.
Selon une étude américaine, la consommation de boissons sucrées au Stevia apporte un effet satiétogène identique à une boisson sucrée.
En revanche, l’impact sur la glycémie et la sécrétion d’insuline après le repas est significativement moindre.
Attention sur certains yaourts sucrés au Stevia, chez Taillefine par exemple, car dans la liste des ingrédients, on retrouve certes du Stevia mais également : du sucre !

Faites le bon choix

Le sucre appelle le sucre et même si le miel et le Stevia semblent nutritionnellement corrects, il faut les utiliser avec parcimonie afin de ne pas entretenir (voire accroître) notre penchant naturel pour la saveur sucrée.

Article de "La nutrition". 

Lien avec " On vous a toujours menti sur les effets du sucre"

Restaurer une bonne hydratation

Nous devrions boire 1,5 à 2 litres par jour.
Plutôt que de consommer des sodas, des jus trop sucrés ou des cafés, il est préférable de boire de l'eau. Mais quelle eau ?
L'eau du robinet contient des nitrates et du chlore ; la différence de l'eau de source, faiblement minéralisée, l'eau de minérale naturelle possède des sels minéraux (calcium, magnésium, sodium, potassium) et oligo-éléments (fluor, silicium, vanadium) aux propriétés spécifiques. Certaines sont plus minéralisées que d'autres.
S'il est conseillé de varier les eaux minérales et de ne pas abuser des eaux très minéralisées, certaines peuvent être prises sous forme de cures, selon les besoins :

• Si on digère mal : les eaux riches en bicarbonate facilitent la digestion en accélérant la vidange gastrique. Elles sont donc bienvenues en accompagnement de repas copieux, ce sont des eaux minérales gazeuses riches en bicarbonate comme Vichy, Saint Yorre.
• Si on est constipé, Hépar est la championne toutes catégories pour son magnésium. Elle est suivie par la Contrex pour les eaux plates ; la Rozana, la Quezac et la Badoit pour les eaux minérales à bulles.
• Si on suit un régime alimentaire,  les eaux riches en calcium et magnésium sont bien indiquées pour rester en forme et éviter le coup de pompe classique en période de régime : Contrex, Hépar. La Courmayeur et la Vittel, riches en sulfates ont en plus des propriétés diurétiques. Cette indication est aussi valable pour les personnes qui ont une alimentation déséquilibrée et ne trouvent pas leur compte de minéraux dans l'alimentation.
• A l'approche de la ménopause et pendant celle-ci, la densité minérale osseuse a tendance à diminuer. Un apport important en calcium, de l'ordre de 1200mg/jour, réduit le risque d'ostéoporose lié à cette fragilisation des os. Il faut une eau riche en calcium (plus de 150mg/L) contribue à maintenir la densité osseuse : Contrex, Hépar, Vittel, Courmayeur. Côté eau gazeuse : San Pellegrino, Badoit, Rozana, Quézac, Arvie, Salvetat.
• Si on est fatigué, des eaux comme Hépar et Contrex qui contiennent plus de 50 mg/L de magnésium. Avec plus de 119 mg/L l'Hépar est la plus chargée en magnésium. Un litre d'Hépar couvre plus de30% des besoins journaliers en magnésium. Idéale dans le cadre d'une cure anti-fatigue de deux-trois jours.
  
  
  
  Les tisanes
  
  
  
  
  Pour prévenir les cystites à répétition, c’est la forme tisane qui est la mieux adaptée car elle permet de balayer les éventuels colibacilles et ainsi nettoyer l’arbre urinaire.
  La recette de tisane de bruyère en prévention des cystites à répétition : une poignée de sommités fleuries plongées dans un litre d’eau, portées à ébullition. Couvrir et laisse infuser 15 min, avant de boire tout au long de la journée. En cures de 15 à 20 jours par mois.
  Attention, la bruyère n’est pas conseillée aux femmes enceintes, au moins les trois premiers mois de grossesse.
  
  
  
  
  La recette pour une décoction de prêle : jeter 40 g de prêle séchée dans 1 l d’eau, trempés à froid pendant 3 heures. Chauffer 20 min à petits bouillons avant d’infuser 10 min. Boire 3 à 4 tasses par jour jusqu’à amélioration.
  La prêle des champ renforce les os en cas de fracture, d'entorse ou d'arthrose… elle est bonne aussi en cas de tendinite chronique et elle absorbe les hématomes.
  Reminéralisante, la prêle aide à consolider les os fragiles, lors d’une immobilisation après une fracture, un problème de croissance, de l’arthrose ou de l’ostéoporose. Car la plante favorise la fixation du calcium sur l’os, protège le cartilage et réduit l’inflammation. En modulant (légèrement) l’immunité, elle est un appoint pour les maladies rhumatismales inflammatoires.
  
  
  
   Calmante, sédative et relaxante pour les muscles, la valériane aide également à récupérer un sommeil structuré et structurant. Une efficacité qui est d’ailleurs reconnue pour soulager la tension nerveuse et les troubles du sommeil qui en découlent.
  Cette plante médicinale facilite l’endormissement après plusieurs jours de traitement et rééquilibre le sommeil en resynchronisant ses différentes phases.
  C’est aussi une bonne solution de sevrage pour les personnes qui ont utilisé longtemps des médicaments hypnotiques ou des benzodiazépines aujourd’hui décriés en raison de leurs effets secondaires : troubles de la mémoire et du comportement, baisse de la vigilance, risque accru de chutes.

 

La verveine odorante : Importée d’Amérique du Sud, la verveine odorante est aussi prénommée verveine citronnelle, un nom qui lui vient de son parfum citronné. Outre son arôme envoûtant, elle possède de nombreuses propriétés.
Elle agit sur la nervosité, l’anxiété et le stress
Apaise la tension nerveuse
Soigne les troubles gastro-intestinaux
Soulage les maladies des reins et du foie
Son effet sédatif aide à trouver le sommeil
Elle possède un antioxydant puissant qui aide à prévenir le vieillissement des cellules.

Côté cuisine : Ses feuilles dégagent un doux parfum citronné qui accompagne parfaitement volailles, poissons, glaces et gâteaux. En infusion, elle permet de soulager les maux de ventre dus aux menstruations à condition de la boire bien chaude.

Grâce à ses effets relaxants et bénéfiques sur la digestion, la camomille est sans doute l’une des fleurs les plus utilisées.
Ses bienfaits sur les troubles du sommeil en font l’une des plantes incontournables en tisane du soir.
Mais elle permet aussi de traiter certains troubles de l’anxiété par une utilisation prolongée sur plusieurs semaines.

 

Sédatives, diurétiques et antispasmodiques, les fleurs de tilleul sont recommandées pour leurs vertus sur le système nerveux et le système digestif. Le soir, une infusion de tilleul (5 g de fleurs par tasse d’eau bouillante) favorise les digestions lentes et compliquées, apaise les angoisses, soulage les maux de tête, et permet aux insomniaques de retrouver le sommeil (surtout en cas de stress).
D'autre part, l’aubier du tilleul stimule le travail du foie, régularise la sécrétion biliaire et améliore le fonctionnement des reins.

L’infusion d’aubépine (20 g de fleurs par litre d’eau bouillante), à raison de plusieurs tasses par jour en cure d’une ou deux semaines, est très efficace en cas d’insomnie et d’anxiété. On la recommande aussi contre les troubles liés à la ménopause (palpitations, bouffées de chaleur, insomnie, etc.) et pour rééquilibrer la tension artérielle.

 Parce qu’il est riche en phénol, le thym, plante antiseptique, antispasmodique, expectorant et stomachique,qui a des propriétés antivirales, est particulièrement efficace contre les affections des voies respiratoires. En infusion, le thym est un désinfectant des voies digestives et peut donc soulager la digestion difficile et le mal de ventre. On recommande la tisane au thym en cas de problèmes digestifs, de parasites intestinaux (ascaris, oxyures, ankylostomes, ténia), de diarrhées, d’infections intestinales, de ballonnements et d’aérophagie.

Le romarin est reconnu scientifiquement quant à ses effets bénéfiques sur les troubles gastriques, les troubles rhumatismaux, la circulation sanguine, l’amélioration des fonctions du foie et comme antiseptique léger.

Le petit déjeuner santé

• Boire un thé vert bio ou une tisane thym citronné ou romarin
• Mélanger dans une casserole  200ml de lait d'amande avec 2 cuillère à soupe de son d'avoine et faire chauffer jusqu'à épaississement. Verser dans un bol, laisser tiédir puis ajouter 2 abricots secs coupés en petits dés, 2 cerneaux de noix hachés, 4 amandes hachées, 3 gélules de levure de bière, une dizaine de myrtilles fraîches ou congelées, 4 gélules de spiruline, 5 gouttes de zyma D.
• en septembre on peut aussi faire une cure de gélules d'huile de foie de morue pour se préparer à l'hiver.

Un jus de fruits ou de légumes bio en cours de matinée :

Jus de cassis: antirhumatismal et stimulant hépatique

Jus de cerises: reminéralisant, dépuratif et antirhumatismal

Jus d'ananas: diurétique et désintoxiquant

Jus d'abricots: Stimulant physique et intellectuel

Jus de fraises: reminéralisant, stimulant hépatique et antirhumatismal

Jus de framboises: stimulant immunitaire
Jus de myrtilles: Bon contre les affections intestinales, les problèmes de vue et pour fluidifier le sang

Jus de pamplemousse: stimulant hépatique et draineur de la vésicule biliaire

Jus de pèches: lutte contre les ballonnements

Jus de poires: reminéralisant, lutte contre l'anémie et le surmenage

Jus de betteraves: reminéralisant, lutte contre l'anémie et les problèmes nerveux

Jus de carottes: stimulant du système digestif et tonifie la vue
Jus de cresson: reminéralisant et purifie le foie

Jus de tomates: antirhumatismal et reminéralisant

Lien pour un livre de recettes

Les jus doivent être bus sitôt préparés car au delà de 15 minutes ils perdent leur valeur nutritive. 
Lien pour un extracteur de jus

Le petit déjeuner selon le DR Kousmine : la crème budwig

Après le jeûne nocturne, l’organisme a consommé une grande partie des substances énergétiques. 

Le petit-déjeuner doit permettre de se recharger en énergie avec des sucres rapides et lents de bonne qualité, de bons acides gras, des protéines, des vitamines et des minéraux.

La crème Budwig permet de rassembler tous ces éléments sous une forme agréable pour que notre corps puisse reconstruire ses cellules, se recharger en énergie et stimuler ses forces de guérisons.

Composée d’éléments vivants de premier choix, elle est une cure de jouvence offerte à l’organisme chaque matin et répond à tous les points forts d’une alimentation saine.

Faire sa crème Budwig tous les matins peut être le premier pas vers une alimentation plus saine et par là une meilleure santé.

RECETTE ORIGINALE DE LA CRÈME BUDWIG

• 4 cuillères à café de yaourt végétal

• 2 cuillères à café d’huile vierge biologique de première pression à froid riche en acides gras polyinsaturés (AGPI). (Madame Kousmine préconisait l’huile de lin)

Battre énergiquement l’huile et le yaourt végétal pour émulsionner l’ensemble. On ne doit pas voir de traces d’huile.

Ajouter :

• Le jus d’un demi citron,

• Une banane écrasée ou 2 c à c de miel,

• 2 c à c de céréales complètes crues fraîchement moulues,

• 1 ou 2 c à c de graines oléagineuses complètes crues, fraîchement moulues,

• Des fruits de saison, entiers, en morceaux, râpés ou mixés.

  

Reprenons ensemble tous les ingrédients de la crème :

Le yaourt

    Il sert de liant et permet d’émulsionner l’huile. Suivant le goût et l’état de santé, on choisira : du yaourt végétal bio, des yaourts au lait de chèvre ou de brebis...

Les huiles vierges de première pression à froid :

    Point essentiel de la recette, l’huile vierge de première pression à froid, riche en AG poly-insaturés (de préférence riche en oméga 3) est essentielles pour le maintien d’une bonne santé. C’est elle qui donne à la crème Budwig ses propriétés thérapeutiques. Elle nous fournit les précieux acides gras insaturés, essentiels pour le bon fonctionnement de nos cellules (en particulier pour le système nerveux et la qualité de la muqueuse intestinale) et favorisent une bonne immunité (précurseurs des prostaglandines).

    Ce sont des huiles fragiles qu’il faut conserver au froid après ouverture et consommer rapidement.

Les meilleures huiles pour la préparation de la crème Budwig :

L’huile de lin (en Allemagne et en Suisse) : irremplaçable pour les maladies liées à une déficience du système immunitaire et les problèmes intestinaux (constipation, diverticules…) Elle doit être consommée dans les trois semaines qui suivent son ouverture. On peut la remplacer par de l’huile de

Cameline ou de perilla.

Autres huiles de valeur : l’huile de noix, de germes de blé, de colza.

Le jus de citron :

    Riche en vitamine C, B, P, en carotène, en pro vitamine A, en sels minéraux, il est antioxydant et alcalinisant malgré son acidité. Il favorise la fixation du calcium et des autres sels minéraux.

Il est antiseptique, bactéricide, tonique, hypotenseur et détoxiquant.

Les céréales :

    Il est important de choisir des céréales complètes biologiques, pouvant germer.

Choisir une seule sorte de céréales à la fois, et les moudre juste avant utilisation pour éviter l’oxydation (l’idéal est un moulin à céréales à meules de pierre, à défaut, utilisez un moulin à café avec de petites pressions successives pour ne pas échauffer la mouture). Seules les céréales fraîchement moulues permettent à l’association fruits-céréales d’être digeste. Pour cette raison, ne pas utiliser de flocons de céréales achetés.
Les meilleures céréales pour la préparation de la crème Budwig :

Sarrasin : doux et émollient, riche en minéraux, sans gluten, vit P, lutte contre la diarrhée.

Avoine : fortifiante et stimulante (hiver), riche en phosphore, lutte contre la constipation.

Orge : rafraîchissante (été), riche en phosphore, favorise la lactation.

Millet : riche en vitamine A et en silice, reminéralisante, sans gluten.

Riz : équilibré, digeste, nutritif et sain, sans gluten.

Ne pas utiliser de blé ni de seigle.

Source de fibres et de sucres lents, de protéines, de vitamines du groupe B,

De minéraux, il est important de varier l’utilisation des céréales.

Les oléagineux :

    Ils sont riches en Acides Gras Essentiels et en protéines (qui complètent celles des céréales), en vitamines B et en minéraux. Ils permettent de varier le goût de la crème.

On choisira un seul oléagineux à la fois : le lin moulu (vit F et mucilages), le sésame moulu (protéines et calcium), le tournesol (protéines, vit F, vit E), les noix ou amandes (protéines, calcium, magnésium, vit E), les pignons (vit B1, B2, PP, phosphore, fer, calcium), les noisettes, les graines de courges.

    On peut suivant le cas moudre les graines ou les consommer entière (dans ce cas elles seront plus digestes si on les met à tremper pendant la nuit).

Les moudre favorise la digestibilité et l’absorption des protéines, c’est indispensable pour le lin et le sésame.

Comme pour les céréales, il est important de varier les oléagineux.

Les produits sucrants :

    Il faut bannir le sucre blanc qui n’apporte que des calories vides, fait grossir, constipe et entraîne une dépendance : “le sucre appelle le sucre”. Il est en outre très acidifiant.

Choisir parmi les produits suivants :

• Banane biologique écrasée (potassium, fer, magnésium) ou miel non chauffé (minéraux, vitamines, levures, aliment reconstituant, vivant, de grande valeur),

L’agent sucrant peut être supprimé, les fruits de saison sucrant parfois suffisamment.

Les fruits frais de saison :

    Choisir des fruits doux et bien mûrs, non traités (et non irradié !! Car les rayons gamma détruisent les vitamines). Pour certaines personnes fragiles, l’addition de fruits peut entraîner des aigreurs, des ballonnements. Dans ce cas, il est indiqué de râper ou d’écraser les fruits et de les laisser quelques minutes à l’air avant consommation, ou alors utiliser des fruits cuits (à la vapeur) ou des compotes. 

    Une autre solution consiste à prendre la crème seule et à manger les fruits en fin de matinée.

Choisir des fruits de saison, et varier : pommes, poires, fraises, framboises, cassis pèches, abricots très mûrs, raisins…

Éviter les agrumes (trop acidifiant).

En conclusion, la crème Budwig permet de choisir de nouvelles habitudes alimentaires pour prendre en main sa santé. C’est une recette souple qui se prête aux goûts de chacun et qui permet de varier les petits-déjeuners.

C’est un petit-déjeuner entièrement cru d’une haute valeur nutritive qui apporte plus que la simple proportion en lipides, glucides et protides, elle apporte énergie, vitamines, oligo-éléments et sels minéraux.

C’est un apport calorique directement assimilable et utilisé tout au long de la journée.

Elle peut se consommer dés l’âge de 6 mois jusqu’à la mort!

Tout le monde en tirera profit : la femme enceinte et allaitante, le nourrisson et l’enfant en bas âge, les adolescents et les sportifs, les personnes en surpoids, les diabétiques, les malades et les convalescents, les allergiques, les personnes âgées.

Selon le DR Kousmine

Petit déjeuner crétois:

Salade de fruits frais à laquelle on ajoute 7 amandes et 2 figues sèches

Une tartine de pain intégral bio au levain avec du beurre primevère bio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Petit déjeuner de Okinawa:

Muesli de riz bio avec des fruits secs et thé vert bio

 

Lien pour d'autres recettes de porridges, granolas, cookies, tartines santé...

Porter des fardeaux

Dans le PSAUME 55, David se sent angoissé et dépassé par les pressions.
Les fardeaux revêtent toutes sortes de formes : émotionnelles, spirituelles et physiques, mais toutes produisent la lassitude.
Nous pouvons nous identifier avec David quand il dit souhaiter avoir des ailes pour s’envoler et trouver le repos (Psaumes 55.7).

Nous traînons certains fardeaux que Dieu ne veut pas nous voir porter.
Nous languissons sous la culpabilité, même après avoir confessé notre péché, et nous nous inquiétons de l’avenir.
Nous ressentons aussi un peu d’amertume et de rancœur, parce que la vie est injuste.
Or, le Seigneur ne nous aidera pas à supporter ce qu’il nous a invités à lui remettre.
Il arrive cependant que Dieu nous confie certaines charges.
Il nous remet des responsabilités qui peuvent nous accabler, et il permet parfois des problèmes relationnels. De telles difficultés, si elles persistent, peuvent nous dérober notre vitalité et finir par nous excéder.
Rappelons‑nous que le Seigneur a approuvé toutes nos circonstances avant qu’elles nous parviennent. Ce qui nous pèse nous donne l’occasion de dépendre de lui.
Dieu n’a jamais voulu que ses enfants assument leurs fardeaux sans son aide.
Il nous convie à les lui présenter (Psaumes 55.23) et promet de nous soutenir.
Nous décharger sur Dieu de tous nos soucis signifie que nous les plaçons entre ses mains.
Nous ne sommes plus libres alors de manipuler les circonstances pour arriver à nos fins, mais la liberté que Christ nous offre nous délivre du poids que nous ressentons.
Il soutient et garde dans sa paix celui qui se confie en lui.

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Citations

"Nous sommes toujours sur l'enclume; par les épreuves, Dieu nous façonne pour de meilleures choses."  Henry Ward Beecher

"Courage, les épreuves que tu traverses ne sont en réalité que les moyens utilisés par Dieu pour faire de toi un instrument d'encouragement et de grâce dans la vie des autres." Xavier LAVIE

"La souffrance amène les découragement à cause de notre impatience. Hélas! nous nous lamentons : "Je ne me sortirais jamais d'une telle épreuve!" Mais si Dieu nous amène dans cette épreuve, il sera avec nous dans l'épreuve et nous en sortira à la fin, encore plus purifiés. Nous ne perdrons rien d'autre que des impuretés (Zacharie 13.9). De nos propres forces, nous ne pouvons pas supporter le moindre problème mais avec l'assistance du Saint Esprit, nous pouvons supporter les plus grands problèmes."
Richard Sibbes

"Nous ne sommes pas appelés à rechercher des victoires personnelles mais à proclamer et à nous approprier la victoire du Christ." Xavier LAVIE

" Nous avons appris à voler comme les oiseaux, à nager comme les poissons, mais nous n'avons pas encore appris le simple art de vivre ensemble comme des frères." Martin Luther King

"S'engager dans la course de la vie chrétienne implique deux choses essentielles. 1.) Rejeter les soucis (fardeaux de la vie) et s'écarter du péché qui nous enveloppe si facilement. Courrons sans entraves...!"  Xavier LAVIE

"Quand je regarde à moi-même, soit pour m'excuser, soit pour m'accuser, je ne trouve en moi que trouble et désespoir.  Que j'atténue mon péché, si peu que ce soit, me voilà sans repos.
Mon seul asile, mon seul refuge, c'est la croix, c'est la grâce de mon Sauveur. Un regard sur la croix me rend la paix.  Rien ne me calme et rien ne me rassure que de croire simplement, comme un enfant, parce que Dieu l'a dit, que Jésus-Christ est mort pour moi et que je suis justifié gratuitement par sa grâce, par la Rédemption qui est en Jésus-Christ. Et pour l'avenir, comme pour le passé et le présent, cette grâce suffit; mon seul effort doit donc être d'y demeurer ferme."

Alfred Boegner

"Le Seigneur a supporté toutes les souffrances inhérentes à sa course en gardant à l'esprit la joie de nous avoir comme prix de toutes ses afflictions et de sa victoire sur la mort et Satan. Quand vous courrez la course de la foi chrétienne, quelle joie poursuivez-vous...? Quel prix et quelle victoire visez-vous...?" Xavier LAVIE

"Une grande foi est capable de voir le soleil à minuit, de moissonner en plein hiver et de découvrir des rivières sur les sommets."  Charles Spurgeon

"Pourquoi stresser au sujet des choses ou des situations que tu ne peux pas contrôler ou changer…?
Occupe-toi des choses sur lesquelles tu as une réelle emprise et laisse, avec foi, le Seigneur gérer toutes tes causes de stress avec ce qui les entourent…" Xavier LAVIE 

"Quand, ce que tu appelles tes projets ne se réalisent pas, et que tout semble s'effondrer autour de toi, surtout ne panique pas. Dieu est seulement en train de réorganiser les choses dans ta vie, pour te préparer à entrer des ses projets à lui." Xavier LAVIE

Roi des rois

Nous lisons en Ésaïe 55.8 : "Car mes pensées ne sont pas vos pensées, et vos voies ne sont pas mes voies, dit l’Éternel."
L’une des pires frustrations de la vie chrétienne vient de notre manque de compréhension des voies divines. 
Il arrive que nous croyions avoir besoin d’un miracle, mais que Dieu ne vole pas à notre secours. 
Nos attentes déçues peuvent déclencher confusion, amertume et même colère. 
Nous nous demandons pourquoi le Seigneur nous a laissé tomber.

Certains ne croient pas que Dieu fait de grands miracles et d’autres pensent que, s’il ne fait pas quelque chose de miraculeux chaque jour, c’est que leur foi est faible. Les deux idées sont fausses. Nous devons acquérir une vision juste de cette question en la cherchant dans la Bible.
Dieu travaille tant de manière surnaturelle qu’ordinaire, et c’est lui qui décide de la méthode.
Les corbeaux ont miraculeusement fourni sa nourriture à Élie, mais il buvait d’un ruisseau.
Quand cette source d’eau s’est épuisée, l’Éternel aurait pu en faire sourdre une autre, mais il ne l’a pas fait.
Dieu se sert parfois de moyens ordinaires pour nous amener ailleurs.
L’assèchement du ruisseau a conduit Élie vers la mission suivante.
Quand le Seigneur n’intervient pas miraculeusement et qu’il laisse notre source d’eau tarir, c’est qu’il prévoit autre chose pour nous.
Dieu est tout aussi impliqué dans les aspects coutumiers de notre vie que dans les événements prodigieux. Cherchez son empreinte dans la routine quotidienne.
Il y est présent; il ouvre et ferme des portes, nous enlève certaines occasions, mais nous en accorde d’autres.

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