Food for kids

Pour faire manger des légumes à votre enfant... Rusez sur la présentation

 Deux olives noires pour les yeux, une touche de ketchup pour le nez et une lamelle de gruyère pour la bouche : voilà un superbe clown qui va amuser votre enfant et le détourner de l’assiette de légumes cachée dessous ! Un bateau, une maison, un paysage : à vous de faire preuve d’imagination pour créer des  présentations ludiques et colorées. 
On mange aussi avec les yeux, ne l’oubliez pas !

Pour faire manger des légumes à votre enfant... Emmenez-le faire le marché

Rien de tel que de proposer à votre enfant une ballade au marché pour lui donner le goût des légumes. Farandole de couleurs et parfums frais : faites lui profiter de leur richesse. 
Pour cela, n’hésitez pas à lui faire toucher, sentir les produits sur les étals. 
Pour prendre goût aux légumes, il est aussi important qu’il sache d’où ils viennent 
ou comment ils poussent.

Lien de recettes pour les enfants

Pour faire manger des légumes à votre enfant... Proposez-lui de cuisiner
Pour lui donner envie de manger des légumes, pourquoi ne pas proposer à votre enfant 
de vous aider à les préparer ? 
Laver les courgettes, assaisonner les carottes, sortir cueillir du persil frais dans le jardin
 ou laver la salade : mettez-le donc à contribution et confiez-lui des missions adaptées à son âge
 lors de la préparation des repas.
 Il sera fier d’avoir participé et mettra d’autant plus d’entrain à goûter ! 

Lien pour des sculptures sur fruits et légumes

 "L'adoration est d'abord et avant tout une fête qui célèbre tout ce que Dieu est pour nous en Jésus ... Une fête dans laquelle Dieu est l'hôte, le cuisinier, le serveur, et le repas lui-même."
Sam Storms

Les enfants adorent mettre la main à la pâte, de la farine sur le bout de leur nez et du chocolat plein leurs doigts. Il se passe tellement de choses en cuisine ! 
Du choix des plats, en passant par les courses jusqu’au moment de la dégustation ou les aliments préparés ont ce supplément de saveurs des plats faits maison. 
Bien sûr, il y aura peut-être des œufs cassés, pas toujours au-dessus du saladier et des ingrédients qui disparaissent avant d’être utilisés. 
Mieux vaut prévoir du temps pour faire et… pour nettoyer !

1.   J’ÉDUQUE MES SENS ET DÉVELOPPE MON VOCABULAIRE !
   Encouragez les enfants à sentir et goûter à toutes les étapes de la préparation et mettez des mots sur les sensations et les odeurs pour développer son vocabulaire sensoriel. Si votre enfant est hypersensible sensoriel, privilégiez des recettes simples avec peu d’ingrédients afin de ne pas saturer ses sens.
2.     J’APPRENDS LES SAISONS ET DÉCOUVRE L’APPROCHE ÉCO-CITOYENNE     Lorsque vous cuisinez avec les enfants, pourquoi ne pas privilégier des ingrédients de saison, récoltés localement si possible ? Les fruits et légumes peuvent ainsi devenir des marqueurs de temps et aider à comprendre la notion de saison et de temps qui passe.
3.      JE DÉVELOPPE MES FACULTÉS DE PLANIFICATION
   Suivre une recette en suivant bien toutes les étapes permet de développer la faculté de planification et le respect des consignes. Achetez les ingrédients nécessaires avec les enfants en leur demandant de suivre une liste.  Si l’enfant n’est pas lecteur, faites une liste visuelle en imprimant les photos des aliments.  De plus, s’orienter dans les allées du magasin développe la faculté de repérage spatial !
4.      JE SUIS SENSIBILISÉ AUX RISQUES DOMESTIQUES
   Sensibilisez les enfants aux risques domestiques et apprenez-leurs les bons gestes en cuisine.  Insistez sur les interdits et appuyez si nécessaire votre discours avec des pictogrammes et des règles visuelles que vous laissez bien en vue sur le frigo.
5.      JE PRENDS CONFIANCE EN MOI !
   C’est moi qui l’ai fait !  Intégrez les enfants à toutes les étapes : du choix des recettes, en passant par les courses, jusqu’au nettoyage de la cuisine et la dégustation finale !  De cette manière, les enfants ont le sentiment d’être allés jusqu’au bout d’un projet et en retirent une grande fierté !