Cèleri rave: 18kcal, potassium, calcium, fibres. Anti-rhumatismal, tonique, il baisse la tension artérielle.
Chou blanc ou rouge: 22 kcal, Vit E, C, A, magnésium, potassium, soufre. Anti cancer des poumons, augmente le transit intestinal. (le Pe-Tsaï et le Pak-Choï sont des choux chinois 2X plus efficaces que les chous blancs et rouges)
Endives: 15kcal, Vit C, B1, B2, PP, potassium. Bonnes pour le transit intestinal, antioxydantes, régulatrices de la tension artérielle.
Avocat: 138 kcal, Vit A, B5, B9, C, potassium, cuivre, phosphore, magnésium, fer, zinc. il baisse le cholestérol, il est énergétique et digeste et antioxydant.
Brocolis: 25 kcal, Vit A, C, B9, calcium, fer, fibres et soufre. Bon pour le sang, antioxydant, bon pour les maladies cardiovasculaires.
Kiwi: 53 kcal, Vit C,
E, B6, B9, magnésium, potassium, fibres. Antioxydant, antianémique, important pour la synthèse des neuro transmetteurs
Kaki:66
kcal, Vit A,
C, potassium, fibres, antioxydant, protège le système cardio
vasculaire, stimule le transit intestinal, très bon pour l'élimination.
Pommes:50
kcal, Vit C, B, E, fibres. Anti cancer du colon, évite la constipation,
antidiarrhéique (crue), diurétique, baisse le cholestérol, prévient
l'asthme (privilégier la Callville
ou la Boskoop)
Banane: 90 kcal,
Vit C, B6, magnésium, potassium. Elle est énergétique et lutte contre les infections.
Papaye: 33 kcal,
Vit C, carotène, potassium, calcium, magésium, fibres. Antioxydante, elle booste les défenses immunitaires.
Ananas: 52 kcal, vit A, B1, B2, B9, C, E, potassium. Digestif.
Mandarines et clémentines: 46 kcal, vit C, B1, B3, B6, B9, potassium, cuivre. Antioxydantes, anti-inflammatoires, tonifiantes, anti-fatigues, bonnes pour le transit, résistance du système musculaire et nerveux.
Goyave: 33 kcal, calcium, potassium, magnésium, fer, vit C, fibres.
Orange:45 kcal, vit C, calcium (autant que dans le lait), fibres. Bonne pour le sang, lutte contre le froid et la fatigue.
pamplemousse: 54 kcal, vit A, C, cuivre. Dépuratif, antiseptique, antioxydant, amaigrissant.
noix de coco: 353 kcal, vit B, potassium, magnésium, fer, cuivre, zinc, fibres.
